修复健康检查失败: nginx补上IPv6监听

首次部署时健康检查一直失败——容器内nginx只listen了IPv4(0.0.0.0:80)，
但/etc/hosts里localhost解析到::1在前，wget http://localhost/因而连不上。
补上 listen [::]:80 双栈监听解决。部署脚本那边也同步改成直连127.0.0.1，
避免再依赖localhost的解析顺序。

docker/nginx.conf

@@ -1,5 +1,6 @@
 server {
     listen 80;
+    listen [::]:80;
     server_name _;
     root /usr/share/nginx/html;
     index index.html;